レギュラーレッスンのご案内
・ワンオーバーエフのテーブルコーディネートレッスンは1年間のコースで、
毎年3月からはじまります。（前年11月頃～募集開始です）
・各クラスとも毎月1回、1年間で10回のレッスンを行います。
（8月と2月に補講があります）
・編入生の方も受付しています。テーブルコーディネートの経験年数に応じて、
各クラスに編入できます。ご希望の方はお問い合わせください。
・教室の見学も可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。
募集案内をご希望の方は郵送させて頂きますのでご連絡ください。
初めて習われる方テーブルコーディネートの基本を毎回のテーマに従って講義した後、
各自１テーブルずつ使って実習します。仕上げた作品を、基本ポイ
ントをおさえて講評し完成させます。毎回実習を繰り返すことで、
講義で得た知識を確実に習得していきます。
基本クラスのレッスン風景をみる ⇒
基本クラスを修了された方五節句とテーブルプランニングをテーマに、毎回課題に従って各自
１テーブルずつ実習します。五節句では日本の伝統行事を通して、
食文化を理解し、テーブルプランニングではホームパーティーや、
おもてなしのテーブルを実習します。
※経験者の方はこちらからの受講可能です
上級クラスのレッスン風景をみる ⇒
スキルアップ
上級クラスを修了された方テーブルコーディネートの指導者を目指す方のクラス。
受講生が講師となり、前半はレジュメを使って講義実習、後半は実
技指導を実習しますレジュメやボードの作り方なども指導します。
インストラクタークラスのレッスン風景をみる ⇒
上級クラスを修了された方ショップ空間の中で、空間とバランスのとれたテーブル、提案性の
あるテーブルの表現方法を習得するクラス。前半はショップテーマ
に基づいてプランニング、後半はコーディネート実習をします。
空間コーディネートクラスのレッスン風景をみる ⇒
上級クラスを修了された方おしゃれなホームパーティーの開き方を実習します。
季節に合わせたテーマで、テーブルイメージやフードメニューなど
のプランニングをした後、パーティーシーンをセッティングし、料
理の盛り付けをしてパーティーを楽しみます。
パーティークラスのレッスン風景をみる ⇒
上級クラスを修了された方フードとテーブルコーディネートのバランスを習得するクラス。
テーマに合わせて料理を用意しています。各自１テーブルのコー
ディネートしたあと、器にバランスよく料理を盛付け試食します。
食事の後、レシピについて説明します。
上級クラスを修了された方同じ料理も盛り付ける器や盛り付け方を変えると、いろいろなイメ
ージに変わります。スタイリングのポイントを説明した後、各自１
テーブルコーディネートし、用意された料理を盛り付け実習します。
テーブル＆フードクラスのレッスン風景をみる ⇒
さらにスキルアップ
3年以上通われている方器・花・料理・インテリアをトータルにとらえて、さらにコーディ
ネートのスキルアップを目指す方のためのクラス。
四季を楽しむテーブル、遊び心やオリジナリティーあるテーブルを、
コンテストに挑戦するテーブルなど実習します。
ブラッシュアップクラスのレッスン風景をみる ⇒
＊資格につきましてはこちらをご覧ください。
また資格コース詳細につきましては個別にお問い合わせください。
＊その他レギュラーレッスンにつきまして、
ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
